L’huile d’olive c’est bon pour la santé !

Posté par cedseo le 22 juin 2011

L’olivier tire son origine des pays asiatiques. Et pourtant c’est le bassin méditerranéen qui a su en tirer profit, en le cultivant depuis plus de 3000 ans.  La meilleure huile est l’huile extra- vierge de première pression à froid. Elle ne contient pas de produits additifs ni de produits chimiques.

D’après une étude de l’INSERM de Bordeaux, il a été démontré que l’huile d’olive est bonne pour la santé. Alors mesdames messieurs à vos bouteilles !!

Cette étude montre que les personnes de plus de 65 ans qui consomme régulièrement de l’huile d’olive sont moins nombreuses à subir un accident cérébral, que ceux qui n’en consomment pas. En effet cette huile contient des antioxydants, des Polyphenols et autres acides gras qui permettraient de réduire le nombre d’AVC chez ces consommateurs.

De plus, une étude (sur 2300 femmes) menée par Harvard et Athènes, montre que les femmes qui consomment plus d’une cuillère d’huile d’olive par jour, présentent un risque moindre (25% plus faible) de développer un cancer du sein.  Cette protection viendrait de la vitamine E et des Polyphenols.

2 Réponses à “L’huile d’olive c’est bon pour la santé !”

  1. www.la-mutuelle-senior.com dit :

    Merci pour le lien, ca peut effectivement m’intéresser

  2. www.devis-mutuelle-dentaire.fr dit :

    hello very nice article

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